LETDO ROASTERY

Let's do something we want with coffee

로스터리 그 이상, 함께 성장하는 파트너를 만듭니다.

렛뚜로스터리는 경기도 이천에 자리한 로스터리입니다.
우리는 직접 볶고, 직접 확인하고, 전달하는 원칙을 지키며, 한 잔의 커피가

카페의 인상과 운영의 안정성까지 결정할 수 있다는 믿음으로 원두를

만들고 있습니다.

다양한 커피 현장을 경험한 전문가들이 모여 만든 로스터리로,

현장 감각과 품질에 대한 기준이 명확합니다.
우리는 늘 ‘편안한 커피, 좋은 원두’를 만들기 위해 고민하고 개선합니다.

렛뚜로스터리는 각국의 산지에서 품질과 안정성을 기준으로 생두를 선별합니다.
최소 3종 이상의 생두로 블렌딩하며,

실제 납품에 적합한 설계와 컵노트를 우선합니다.

모든 원두는 로스팅 오차를 최소화하기 위해 로스팅 소프트웨어, 색도, 수분. 밀도 측정등 다양한 전문 장비를 사용하고 당일 로스팅 · 익일 출고를 원칙으로 하여

최고의 신선도를 유지합니다.
원두 제품은 블랙홀 , 풀타임 , 프렌치초코, 코넬리안체리, 디카페인등

총 5가지이며, 카페의 추출 스타일에 맞춘 선택이 가능합니다.

우리는 기계가 아닌 사람이 중심이 되는 로스팅을 합니다.
각 배치의 생두 투입량, 배출 온도, 시간, 밀도, 색도 등 수치를 기록하고,

정기적인 커핑을 실시하며 각 로스팅마다 프로파일을 직접 점검합니다.

로스팅은 맛을 결정짓는 과정이자, 품질의 최종 마무리입니다.
우리는 원두의 개성과 조화를 가장 잘 표현할 수 있는 구간을 찾아내고,

꾸준한 시음과 피드백을 통해 거래처에 가장 안정적인 맛을 전달합니다.

렛뚜로스터리는 단순히 원두를 공급하는 회사가 아닙니다.
손님이 만족하며, 안정적으로 운영할 수 있도록 함께 고민하는 파트너입니다.

이 모든 서비스를 무료로 제공합니다.
또한 사업자 등록증 확인 후 원두 샘플을 제공하며,

월 60kg 이상 사용 거래처에는 추가 혜택을 제공합니다.
커피로 관계를 맺고, 신뢰로 함께 성장하는 것.

렛뚜로스터리의 가장 중요한 가치입니다.

Kakao : 카카오톡채널 ‘렛뚜로스터리’

Mail : letdoroastery@gamil.com

월요일 11:00-15:00

화요일~금요일 11:00~18:00

토요일~일요일 11:00~19:00

매달 둘째주 월요일 정기휴무

경기도 이천시 백사면 원적로 751-10

렛뚜로스터리